BROINHAS DE BOLOTA
Apanha de bolota. Produção de farinha. Confeção de broinhas.
No âmbito do projeto «bolot@digital.avis.pt», os alunos do AE Avis apanharam o fruto da azinheira e ensinaram a fazer farinha e broinhas de bolota.
Com este projeto, pretendemos dar uso a um produto oferecido pela floresta autóctone, o montado.
Queremos mostrar que a bolota, além de um alimento saudável, enquadrado na dieta mediterrânica, permite fazer doces saborosos.
Experimente a nossa receita de broinhas de bolota!
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